
媽媽說我煮的食物:無味無淡(台語)
姊姊說我煮的食物:少油清淡
小孩說姑姑的菜:量少但多變
哥哥說:反正吃到肚裡都一樣,隨便啦!
我說:鐘鼎山林各有所好,青菜蘿蔔各取所愛 吧~!

批ㄟ死:
1.Dear有緣:這是因為妳而引發的聯想。![]()
2.我在菜場買到的蘿蔔,瘦瘦小小的。
老闆說:「這是台灣原生種的蘿蔔,樣子醜醜的,但很有蘿蔔味。」
我說:「這年頭流行『台灣原生種』一詞吧!其實這蘿蔔一點也不醜,有的直有的歪很有個性與生命力。」
我買了5條,3條用來煮湯,2條用來涼拌。
3.涼拌蘿蔔作法:
蘿蔔以鹽醃漬(最少半天),去除辣味。
醬汁:醋加水、冰糖、話梅(3-4顆)放入鍋中以小火煮開,待涼。
開水洗去蘿蔔多餘的鹽分,倒入醬汁(需蓋過蘿蔔高度)放入冰箱,待入味即可取出食用。
請先 登入 以發表留言。